Master Class · 大師講堂
台灣烏龍茶道:
從清香齋到清香齋二號院
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解致璋 HSIEH CHIH-CHANG
Taiwan · 台灣
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解致璋 HSIEH CHIH-CHANG
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茶道,不是表演給別人看的,而是回到最誠實的自己。
美術系出身的解致璋,是台灣烏龍茶美學的重要開拓者,也是許多習茶人心中,深深影響台灣茶席文化的老師。
1988 年,她在台北東區巷弄創立「清香齋」,取名自陸游詩句「人間萬事消磨盡,只有清香似舊時」。清香齋不僅是一間茶屋,更是當年藝文圈交流藝術、思想與生活美學的重要聚點。1993 年,她進一步創辦「清香書院」,邀請學者與藝術家開課,從人文、藝術談到自然生態,讓一杯茶成為通往更寬廣世界的入口。2018 年,她整修杭州南路一棟日治時期老宅,成立「清香齋二號院」,讓學生輪流當茶主人。
多年來,她以「台灣烏龍茶道」為核心,相信茶道不只是沖泡的技藝,更不是形式的展演,從茶器、茶席到一杯茶湯,最終都要回歸茶之本質,以及對自己的理解與修心。
她更是台灣早期將茶席帶入山林與自然的重要人物,至今仍玩得開心。講座將從20多年前的北勢溪談到2025年杭州徑山寺的茶席,分享戶外茶席如何讓風、雨、光影成為品茶的一部分,以及多年習茶所累積的底氣,如何化解茶席前的一場雨,讓人在變動中,依然自在面對當下。
鮮少公開露面的解致璋,將從藝術、茶、人與器,讓我們重新思考茶的本質,以及生活裡各種與美相遇的可能。
Profile
美術科班出身,1988 年於台北東區創立傳奇茶屋「清香齋」,後創辦「清香書院」推動民間講學。她被視為台灣最早將環境與茶席結合的茶人,長年研究台灣工夫茶,建構台灣烏龍茶的品茶美學,為台灣烏龍茶道美學的重要開創者,學生遍佈各領域,以茶席、空間與茶湯並重的「清香」美學影響兩岸茶人三十餘年。
著有《清香流動:品茶的遊戲》
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