Three Teas · Plum Garden · 戶外茶席
元茶三韻
元茶三韻
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元茶三韻
Taiwan · 梅園 POUYUENJI
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源於自然，蘊於初心
每一杯，都是一段時間的味道。
第一屆的萬茶盛典裡，梅園裡的元茶三韻總是坐滿了人。
有人為了一杯老普洱專程來，有人在梅樹下坐著坐著，就忘了時間。元茶三韻是 POUYUENJI 寶元紀為萬茶盛典準備的主場茶席，也是許多人心裡難忘的一段風景。
在漂亮的梅園裡，給自己三席茶的時間
在漂亮的梅園裡，給自己三席茶的時間
POUYUENJI 的元茶師，再次在梅園擺開三座茶島（三場茶席）。60 分鐘可以品飲三種不同滋味，他們將從珍藏裡，精選出來自中國與台灣的稀有好茶，一座茶島一款茶，有的在歲月裡慢慢沉澱，有的帶著山頭的風土氣息，每一杯，都是一段時間的味道。
坐在梅樹下，看元茶師溫壺、注水、出湯，喝過三座茶島，也認識茶湯之美。
＊茶品：台灣紅玉白茶 、2009金達摩、中國岩茶
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關於 POUYUENJI 寶元紀
關於 POUYUENJI 寶元紀
源於自然・蘊自初心
寶元紀 POUYUENJI 的故事，要從一座廟說起。1999 年九二一大地震，重創了鹿港龍山寺。身為鹿港人的董事長蔡其建，一肩扛下修復重任，遠赴福建武夷山尋找修廟用的福州杉，卻在山裡意外遇見了岩茶。從那時起，他走訪茶山、親自品評，數十年來累積了數十萬件藏茶，從武夷岩茶到雲南普洱，每一款都是他親自挑選。
2019 年，這份收藏化身為品牌「POUYUENJI 寶元紀」，以「源於自然，蘊自初心」為理念，希望讓珍稀好茶走出收藏室，回到生活裡。總經理蔡明倫花了四年時間，在苗栗三義打造出 POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘，把這裡當作一座「茶的平台」，讓不同世代的茶人、不同文化的觀點，在山林間相遇。
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