同一杯茶，為什麼換一個杯子，就像換了一種味道？

除了茶葉、水質、沖泡方式，其實杯子也正影響著你喝到的味道。

杯口寬一點或窄一點？杯肚深或淺？材質是否保溫？以及茶湯入口時的溫度等，都會改變香氣如何抵達鼻腔、茶湯如何落入口中，甚至影響我們對一杯茶的第一印象。

這次，冉冉茶事創辦人藍大誠將從葡萄酒與清酒侍飲的經驗出發，從茶杯、溫度、到茶湯入口的位置與感受，拆解一杯茶是如何被我們感知，帶你看懂茶款與杯器間的關係。

現場將以三款茶 × 三種杯型進行實際品飲比較。從熟悉的傳統茶杯，到香氣集中的窄口高腳杯，再到不同入口方式的寬口高腳杯，親自感受杯器如何改變一杯茶。

喝過一輪，你會發現，原來選對杯子，就是讓茶變好喝最簡單的方法。

＊現場品飲：三款茶 × 三種杯型

• 窄口高腳杯：杯肚較細，香氣更集中

• 寬口高腳杯：杯肚較寬，茶湯入口方式與風味個性隨之改變

• 傳統茶杯：回到最熟悉的喝法，作為對照基準

＊延伸茶席：野草入茶——藍大誠的山野茶酒席

茶一定要來自茶樹嗎？

這一席，藍大誠把目光從茶園移到山野，以採集自台灣的野草與野生植物，像製茶一樣經過萎凋，再以精細的焙火工序處理，讓這些平常被忽略的植物，展現出屬於台灣土地的香氣與滋味。

同一張茶席，他也會端出茶酒，讓茶與酒在杯中相遇。熟悉的形式、陌生的風味，交錯出一場全新的感官體驗。

這不只是換個喝法，而是跳脫「茶就該怎麼泡、該用什麼器」的既定框架，改從「風味」重新理解茶。喝完這一席，你對茶的想像，可能會更為寬廣開闊。